Dlaczego nasze produkty spożywcze są wyjątkowe?

Ryby z odpowiedzialnych połowów

Podpisując Kartę Utrzymania Rybołówstwa zobowiązaliśmy się do tego, by najpóźniej od 2015 roku wszystkie sprzedawane przez nas ryby oraz produkty rybne, pochodziły wyłącznie ze sprawdzonych źródeł i odpowiedzialnych połowów. Takie połowy chronią przed uwięzieniem w sieciach przypadkowych stworzeń : delfinów, żółwi, rekinów, fok, wielorybów czy ptaków morskich. Przy współpracy z rybakami opracowaliśmy nowe sieci i technologie rybackie, które pozwalają na połowy bardziej humanitarne oraz korzystniejsze dla środowiska naturalnego. Statystyki są dramatyczne – obecnie nawet 70% wyławianej fauny morskiej trafia z powrotem do morza martwa lub zraniona.

Jajka od kur z wolnego wybiegu

W naszej żywności –  ciastkach, makaronach czy mrożonkach używamy jajek pochodzących wyłącznie od kur z wolnego wybiegu, a nasi hodowcy spełniają rygorystyczne normy chowu. Oznacza to, że kury mogą cieszyć się słońcem i świeżym powietrzem, a ich dieta uzupełniana jest przez naturalne składniki występujące w glebie. Dzięki temu jajka są smaczniejsze i zdrowsze, a kury… szczęśliwsze.

Bez sztucznych barwników i smaków

Wierzymy, że jedzenie może być i smaczne i zdrowe, dlatego w ofercie naszego działu spożywczego nie znajdziesz sztucznych barwników czy aromatów. Stawiamy na naturalne składniki i zrównoważone odżywczo potrawy, co nas odróżnia od typowej produkcji przemysłowej. Zrezygnowaliśmy także z tłuszczu utwardzonego na rzecz zdrowego oleju roślinnego.

Obniżamy zawartość soli, cukru i tłuszczu

W naszym dziale żywności znajdziesz bogatą ofertę produktów nie tylko o doskonałym smaku, ale i zrównoważonych odżywczo. Znak słonecznika z napisem „Eat Well” oznacza produkty o zredukowanej ilości cukru, tłuszczu i soli. W produktach obniżamy także udział nasyconych kwasów tłuszczowych. W ofercie znajdują się produkty z oznakowaniem „no added sugar”. Jest też coś dla miłośników żywności „bio”. Wiele z naszych produktów posiada certyfikat Organic nadawany przez brytyjską organizację Soil Associations, co gwarantuje, że tworzące je składniki wyprodukowano bez stosowania środków chemicznych.

Nasze wina są wyjątkowe

Jesteśmy bardzo dumni z naszej oferty win. Wiele z nich doczekało się międzynarodowych nagród. Nasze wina pochodzą od sprawdzonych i starannie wybranych dostawców i winiarzy.  Są to fachowcy najwyższej klasy, którzy często od pokoleń zajmują się produkcją wina, przekazując sekrety destylacji i przechowywania wina z ojca na syna. Ich wieloletnie doświadczenie i sprawdzone metody produkcji gwarantują najlepszą jakość. Nasi winiarze troszczą się o ekologię i starają się wyprodukować wino wartościowe biologicznie. Każda butelka jest wyraźnie oznaczona, znajdują się na niej informacje o miejscu i sposobie wyprodukowania wina, często nazwisko samego winiarza, a także wskazówki dotyczące serwowania.

Nasze wina pochodzą z najróżniejszych zakątków świata:  Francji, Australii, Nowej Zelandii, Chile, Argentyny, Hiszpanii, Włoch i Portugalii.

Kawa i herbata – tylko Fairtrade

Pomysł stojący za koncepcją produktów Fairtrade opiera się przede wszystkim na zbudowaniu rzetelnej i trwałej współpracy pomiędzy dostawcami z Afryki i innych niedocenianych regionów świata a wybranymi sieciami sklepów, które chcą brać udział w pomocy rolnikom z biednych krajów. Do tej sieci należymy również my. Oferujemy herbaty i kawy wyłącznie z logo Fairtrade. Z ich sprzedaży finansowane są między innymi nowe ośrodki opieki zdrowotnej, drogi i wyposażenie dla szkół w takich krajach jak Etiopia, Honduras, Sumatra czy Peru.

Potrawy z całego świata w kilka minut

Nawet jeśli kochamy gotowanie, czasem brakuje nam na nie czasu. Nie oznacza to, że mamy wtedy rezygnować z pysznego posiłku – wystarczy sięgnąć po jedną z licznych propozycji potraw mrożonych „Chilled to Frozen”. Jest w czym wybierać, potrawy pochodzą z całego świata! Wszystkie przygotowano ze świeżych składników, nie zawierają one konserwantów czy sztucznych barwników. I choć zwykle „fast food” nie kojarzy się ze zdrową kuchnią, w przypadku naszych mrożonek jest zupełnie inaczej: w kilka minut przygotujemy zdrowy i pyszny posiłek!

Jakość życia zwierząt

Dzięki temu, że w 100% sprzedajemy produkty własnej marki, mamy realny wpływ na jakość życia zwierząt hodowlanych, z których mleka czy mięsa korzystamy produkując naszą żywność. Od lat staramy się podnosić tę jakość, co doceniły wiodące ugrupowania zajmujące się dobrostanem zwierząt, jak np. RSCPA (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals) i organizacja CIWF (Compassion in World Farming). W roku 2008 otrzymaliśmy od CIWF tytuł Supermarketu ze Współczuciem (Compassionate Supermarket) za wiodącą pozycję w zakresie określania standardów i zasad jakości życia zwierząt hodowlanych.

Ściśle współpracujemy z dostawcami i zwracamy szczególną uwagę na to, by w hodowli zwierząt praktykowali wysokie standardy służące zdrowiu i godnej jakości życia zwierząt. Wytyczając owe standardy, bazujemy na zaleceniach brytyjskiej Rady Dobrostanu Zwierząt (Farm Animal Welfare Council), a w szczególności na 5 wolnościach, do których ma prawo każde zwierzę:

• Wolności od głodu i pragnienia
• Wolności od urazów psychicznych i bólu
• Wolności od ran i chorób
• Wolności od stresu
• Wolności do wyrażania naturalnego zachowania się

Jesteśmy świadomi, że zdrowie i jakość życia zwierząt są połączone ze sobą, dlatego zapewniamy im odpowiednią opiekę weterynaryjną, w tym lekarstwa. Stosujemy je jednak tylko w niezbędnym zakresie, jednocześnie pracując nad polepszaniem systemów hodowlanych, co w przyszłości ograniczy konieczność stosowania lekarstw.

Dokładnie znamy pochodzenie naszych zwierząt oraz ich paszy. Troszczymy się o to, by otrzymywały one odpowiednią, bezpieczną i odżywczą karmę. Jeszcze przed wprowadzeniem oficjalnego zakazu w UE, zabroniliśmy dodawania do paszy antybiotyków wspierających wzrost zwierząt. Pasza dla bydła nie może zawierać mięsa i  mączki kostnej. Oprócz tego z karmy przeznaczonej dla zwierząt rzeźnych (krowy, świnie, owce, drób) zwierząt dostarczających jajka i mleko oraz łososi hodowlanych - usunięto składniki zawierające soję i kukurydzę modyfikowaną genetycznie.

Oferujemy nawet 12 gatunków ryżu

W naszej ofercie znajdziesz różne rodzaje ryżu i ugotujesz z niego potrawy z kuchni całego świata. Mamy mieszankę ryżu długoziarnistego i dzikiego, który dodaje potrawom niezwykłego koloru i wyjątkowości. Kombinacja ryżu klasycznego z nasionami trawy północnoamerykańskiej świetnie nadaje się do mięs gotowanych lub duszonych. Ryż aromatyczny Basmati, zwany królem ryżu ze względu na swoje unikatowe walory smakowe, znajdziecie u nas w wersji zwykłej i „bio”. Posiadamy bardzo popularny w Chinach ryż jaśminowy, którego ziarenka po ugotowaniu fantastycznie pachną… jaśminem. Nie brakuje też specjalnego ryżu do przygotowania włoskiego risotto. Kolejną ciekawą propozycją jest ryż budyniowy, mający krótkie ziarna o dużej zawartości skrobi. Idealnie nadaje się do gotowania budyniu ryżowego, kaszy czy sufletów.